青蛙墨西哥餐廳 The Frog Mexican Restaurant

青蛙墨西哥餐廳提供牛排、義大利麵、德國香腸、墨西哥捲餅等異國風味美食,明亮寬敞的用餐空間,是團體聚餐的最佳選擇。

青蛙墨西哥餐廳 The Frog Mexican Restaurant

青蛙自然農場

青蛙自然農場 The Frog Natural Farm

立於2014年品牌成立之前我們已先有了20年的農村交流經驗,3年的農場巡禮觀摩了解實作學習,在因緣俱足下獲得機會把對台灣無毒農法農產的支持與台灣農民的疼惜合一成為有具體商品的品牌。

緣起

在2012年接觸了一種自然保養法,施行在頸椎與腰椎受傷而不良於行的長輩身上約半年後,得以有力量支撐並開始練習走路,伴隨他多年的慢性病也都不藥而癒。心裡總想著當年母親要是能使用此法,或許也還能健康的陪伴著我們….

由於保養必須食用大量老薑,原本就熱衷於台灣無農藥農業推展的我們,開始思考研發便利、安全的薑製品,讓需要的人可以方便攜帶與食用,無需耗費長時間清洗、熬煮,卻仍能保有相同功效。

我們開始走訪安全種植的農地,尋找首次種植老薑土地的可能,以獲得安心的老薑。從摩天嶺的高處尋找到無農藥施作、灌溉雪山山脈山泉的老薑,在產季新鮮採摘後,直送具有CGMP合格認證的製藥廠製成乾薑製品,以方便食用與保存。

老薑的茁壯需大自然一年土壤的滋養,農夫的灌溉。

我們的薑只在產季收成,並在產地粗洗風乾一日後,立即進廠進行專業清洗與烘乾製程,因為我們確信只有新鮮的農產,可以確保良好產質與能量。所以一年只進行一次生產。提醒有需要的薑友們要提早預購喔!

一瓶完美薑製品的產生需要老廠長50年的經驗與老薑生產團隊的無瑕配合,感謝所有的付出與分享。

The Frog Natural Farm

薑的主要成分

薑油(Gingerol)

生薑裡含量很高,提升免疫力作用強,有抗炎症和殺菌效果。易氧化,接觸空氣15分鐘後會減到剩三成。

薑酚(Shogaol)

能促進血液循環和排汗,有暖身效果。薑油加熱超過30度就開始變成薑酚,60度時兩者各半,100度時佔壓倒性的多數。

薑酮(Zingerone)

能促進血液循環,活化內臟運作,殺菌與提高血壓作用。但沒有薑油和薑酚那麼大的效力。

薑粉19201

天然老薑粉 Ginger Powder

薑粉可加在任何的飲料與食物當中,除了提味,還可暖和身體。 (延續薑片的研磨,百分之百老薑粉,無任何添加)

薑錠19201

天然老薑錠 Ginger Tablet

年長者與小孩或排斥辛辣味的朋友們,大力推荐薑錠,方便吞服。 (每錠含0.55g純薑粉與0.15乾葡萄糖以定型)

薑片19201

天然老薑片 Dried Ginger Slices

含上老薑片也會讓因寒冷引起的咳嗽得到舒緩。 (純高山老薑切片低溫快速烘乾,保持更好的薑醇)

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天然薑膏

主要用來舒緩肌筋、幫助問題與受傷皮膚,以五種基底精油與老薑粉,完美六合比例調和浸漬6個月緩慢精製而成。 溫和的觸感,沉淡的香氛,散發著順暢的氣息,五種精油分別為:白芒花籽油,薑精油,羅勒,洋甘菊,薰衣草,再加上100%的純薑粉。

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薑皂

可以從髮到腳清洗的溫和天然皂,以台灣老薑浸泡油、特級冷壓橄欖油、未精緻澳洲胡油、杏桃核油、椰子油、棕櫚油、化妝品級芝麻油 白芒花籽油、澳洲粉紅石泥,精油:檸檬精油及薑精油

哪裡買?

想選購以上薑產品,可以到青蛙墨西哥餐廳店內,或線上訂購。